Vores grøntsager dyrkes ved direkte såning(på engelsk: No-till). Vi bruger principper fra permakulturen og arbejder efter en regenerativ praksis, for at udvinde naturens bedste næringsstoffer, uden at udpine den.
Vores kyllinger, kompost, affald og vores vand indgår alle som en del af et afbalanceret, cirkulært system medet fælles fokus; At opbygge høj-kvalitets jord, som det bærende element for lækker mad og sund natur.